Презентация Белки и аминокислоты скачать

Белки и аминокислоты

Животные белки могут быть разделены на два вида: фибриллярные и глобулярные. Фибриллярные белки обнаружены в кожных и опорных тканях. Кератин является главным белком волос, коллаген – соединительной ткани, фибрин – сгустков крови, миозин – мышц. Глобулярные белки найдены в жидких тканях, казеиноген – в молоке, альбумин – в яичном белке, альбумины и глобулины крови являются важными питательными глобулярными белками.

Растительные белки не так легко классифицируемы, но, вообще говоря, большинство из них представляют глутелины и проламины. Глутелины включают глютенин из пшеницы, горденин из ячменя и орзенин из риса. Типичными проламинами являются глиадин из пшеницы и зеин из кукурузы.


Скачать презентацию по биологии

Размер файла: 11.19 Кб.


Дата добавления: 2015-06-23 23:01:02
Просмотров: 1203
Категория: Презентации по биологии


Рекомендуется посмотреть

Комментарии


Вход на сайт

Логин:
Пароль:

Регистрация

Добавляйтесь к нам



Кто онлайн

Пользователей - 0
Гостей - 9
Ботов - 0